Fox Glacier

Spiegelnde Bergwelt Im Matheson See
Fox Glacier
Neuseeland
Ozeanien

Fox Gletscher und Matheson Spiegelsee

Auf dem Weg von Haast zum Fox Gletscher haben wir eine besondere Delikatesse Neuseelands probiert, Whitebait Patties. Jedes Jahr werden für wenige Wochen im Frühling die Jungen von 5 verschiedenen Fischarten gefangen. Die Fische sind ganz klein und werden im Ganzen mit Ei vermischt und knusprig wie eine Frikadelle gebraten. Sehr lecker! Eigentlich wollten wir […]

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